雖然航天食品專為宇航員研發，營養豐富，但口感就不怎么樣了。試想一下，在遙遠的外太空，如果宇航員能吃上一口新鮮蔬菜是多么幸福的一件事。

　　據外媒報道，去年 12 月，空間站的宇航員收獲了一批在微重力環境下種植的蘿卜，在經過分析確定這些蘿卜對人體無害后，宇航員有幸能夠吃到部分新鮮蘿卜。

　　雖然人類一直在尋找能夠讓人類居住的其他星球，但前提條件是要有一個穩定的食物供應。顯然，從地球上運送食物并不是個好辦法，在外太空種植農作物實現自給自足才是長久之計。

　　因此，美國航空航天局(NASA)一直熱衷于太空種植技術。去年，國際空間站上的宇航員接到命令，要求在空間站上種植蘿卜。

　　經過了 27 天的時間，最終在 12 月中旬收獲了這批蘿卜。這批在微重力環境下培養的蘿卜共有 20 根，其中 10 根被收藏起來將帶回地球，以研究微重力環境和地球環境中兩種蘿卜是否有區別。

　　剩下的蘿卜經過分析對人體無害后，宇航員近日接到指令，允許將這些自己種植的新鮮蘿卜吃掉。接下來，他們還將種植下一批蘿卜。

　　對于吃到這些新鮮的蘿卜，宇航員表示十分開心，覺得與地球上的味道差不多，但認為這些蘿卜要比地球上的任何蔬菜都要干凈。

　　據悉，2015 年 8 月 10 日，生活在國際空間站內的宇航員首次品嘗到了他們在太空種植出來的生菜，這也被認為人類向火星移民邁出的重要一步。截止目前，空間站已經培育出包括豆角、胡蘿卜在內的 15 種蔬菜。
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